5/8/17

Cadenas Hoteleras

Marriott

Sede Principal: Bethesda, USA

3800 Hoteles aprox.


Líneas de Hoteles

Luxury: Ritz-Carlton, Bvlgari y JW Marriott

Lifestyle / Collection: Edition, Autograph Collection Hotels, Renaissance Hotels, AC Hotels by Marriott, Moxy Hotels.

Signature: Marriott Hotels.

Modern Essentials: Courtyard, Springhill Suites, Fairfield Inn & Suites, Protea Hotels.

Extended Stay: Recidence Inn, Towneplace Suites, Marriott Executive Apartments.


Destination Entertainment: Gaylord Hotels, Marriott Vacation Club.



IHG

Sede Principal: Denham, Buckinghamshire, UK.
Más de 744.000 habitaciones en 5000 hoteles en 100 países.

Marcas

InterContinental (Signature)
Kimpton (Luxury)
Hotel Indigo (Boutique)
Even Hotels (Wellness)
Hualuxe (Chinese Luxury)
Crowne Plaza (Executive)
Holiday Inn (Essential)
Holiday Inn Express (Executive)
Holiday Inn Club Vacations (Family)
Holiday Inn Resort (Family Resort)
Staybridge Suites (Extended Stay)
Candlewood (Extended Stay)


WYNDHAM

Sede Principal: Parsipanny, New Jersey, USA.

Cuenta con más de 8000 hoteles y 699.700 habitaciones en 79 países.


Marcas Franquiciadas:

Esplendor Hoteles Boutique
Dazzler Hoteles
Dolce Hotels & Resorts (MICE)
Baymont Inn & Suites
Days Inn
Hawthorn Suites
Howard Johnson
Knights Inn
Microtel
Ramada
Super 8
Travelodge
Wingate Inn
Wyndham Hotels & Resorts
Wyndham Grand Collection
Wyndham Garden Hotels
Tryp by Wyndham

El ‘postfordismo’ como respuesta de los hoteleros a Airbnb

Como evolución de lo conocido como el fordismo, que es el concepto con el que se conoce al periodo que el fabricante de automóviles implantó de producción en masa de un producto sin diferenciar, lo que se ha venido a llamar como posfordismo se refiere a una nueva era de especialización en los productos con mayor personalización.

Los expertos turístico consultados creen que el auge de Airbnb se ha debido a que sobre todo el producto hotelero vacacional apenas presenta diferencias de un establecimiento a otro, más allá de sus estándares de calidad, y al buscar el turista un producto nuevo y más experiencial, ha ido decantándose por probar el alquiler vacacional.

Esta hipótesis sirve también para explicar el proceso que desde hace tiempo vienen siguiendo las cadenas hoteleras más innovadoras de dotar de mayor conceptualización a sus productos, con los casos más claros de Meliá y su línea ME para un cliente más ‘cool’ y sofisticado.

La cadena de los Escarrer ha sido la que más ha acentuado esta reconversión, y otro ejemplo de esta vocación se encuentra en su Katmandú Park de Calviá, en Mallorca (España), que es un hotel totalmente especializado en la diversión de los niños y en el turismo familiar.
También en las Baleares hay otro ejemplos de hoteles-experiencia como el de The Pirates en Santa Ponça o más recientemente el de Joan Miró en Génova, muy cerca del museo del pintor, sin olvidar el enfoque de una pujante cadena como la de SOM Hotels, que busca aplicar la conceptualización en casi todos sus establecimientos ofreciendo una experiencia con mayor vínculo con la cultura local.

En Ibiza, el ejemplo más claro de producto hotelero de éxito al diferenciarse ha sido el de Ushuaïa, centrado en el cliente más joven y aficionado a la fiesta, como también en Magaluf cabría citar al BH del empresario de ocio nocturno Bartolomé Cursach, dueño de las principales discotecas de Mallorca.

Del lado de los touroperadores también cabe destacar las apuestas de los dos gigantes europeos. Tui, de su lado, está implantando el concepto Splash, que incluye a parques acuáticos dentro de sus resorts, mientras Thomas Cook está potenciando la línea Casa Cook, diferenciada del producto vacacional más estandarizado.

Los emisores explotan así su mejor conocimiento y mayor cercanía al cliente para poder ofrecerle un producto más cercano a sus preferencias. Hasta ahora, la hotelería vacacional había dado el paso de segmentarse en tipo de cliente, aunque sin apenas variar el concepto e infraestructura del establecimiento, sino simplemente concentrando la clientela en el producto de siempre. Así, una respuesta a Airbnb y a mejorar el tipo de turista puede pasar por lo conocido como posfordismo o mayor personalización del producto y del concepto.

Fuente: http://www.reportur.com/mexico/2017/03/11/el-postfordismo-como-respuesta-de-los-hoteleros-a-airbnb/

Conceptos básicos de agencias de viajes

Operador turístico: empresa que ofrece productos o servicios turísticos, generalmente contratados por él, e integrados por más de uno de los siguientes ítems: transporte, alojamiento, traslados, excursiones, etc. Puede ser Operador Mayorista si trabaja exclusivamente con Agencias de Viajes o Mayorista / Minorista en caso de ampliar su oferta al público en general.

Agencia de viaje: es una organización comercial que actúa como intermediario entre el proveedor de servicios y el usuario final, entregándole asesoría para la planificación y compra de su viaje

Agencia de viaje minorista: la agencia no elabora sus propios productos. La sección de pasajes se ocupa de la venta de viajes estandarizados, organizados por las agencias mayoristas o tour operadoras. En estas empresas, todos los empleados realizan todo tipo de trabajo. Esta orientada básicamente a la atención al público.

Agencia de viaje mayorista: son aquellas que proyectan, elaboran y organizan toda clase de servicios y paquetes turísticos para su ofrecimiento a las agencias minoristas. Generalmente no ofrecen sus productos directamente al usuario o consumidor.

MICE (Meetings, Incentives, Conventions and Exhibitions): hace referencia al turismo de negocios como un conjunto de corrientes turísticas cuyo motivo de viaje está vinculado con la realización de actividades laborales, de ocio, profesionales y/o asociativas a través de la realización de reuniones de negocio, congresos, convenciones, viajes de incentivo y otras reuniones similares a estas (jornadas, presentaciones de producto, conferencias, simposios, foros, seminarios, cursos…) convocados con diferentes propósitos y magnitudes.

DMO (Destination Management Organizations): organizaciones que buscan promover y coordinar el desarrollo turístico y el marketing del destino. Entre sus funciones están:
-Conservar y mejorar los atractivos turísticos de un destino.
-Facilitar el acceso a los visitantes.
-Preparar planes de ordenación territorial.
-Negociar atracciones de propiedad pública.
-Mejorar el equipamiento de entretenimiento público.
-Promover las inversiones en el destino.
-Promover una mejora en la calidad de vida de la población.
-Establecer un marco propicio para la competitividad del destino.
-Crear la imagen y branding del destino.
-Coordinar de manera conjunta (sector público y sector privado) la promoción adecuada del destino.


Funciones de una agencia de viajes:

Asesora: ofrecer conocimientos y consejos sobre un tema a alguien que carece de esos conocimientos y los necesita. Esta función implica informar al viajero sobre las características de los destinos, los servicios que obtendrá, quien se los proveerá y  de los viajes existentes.

Mediadora: gestionar, negociar e intermediar en la reservación, distribución y venta de productos turísticos.

Productora: realizar una investigación permanente del mercado para conocer las necesidades y tendencias de cada cliente y las ofrecimientos que originan las competencias, así como la imaginación para diseñar, diferenciar y ofertar nuevos viajes, paquetes o productos, con excelente calidad del servicio, tomando en cuenta la selección de proveedores y maximizar la calidad de productos.



Estructura Administrativa

Agencia de viajes minorista: Gerente, contador, auxiliar contable, administrador. secretaria.

Agencia de viajes mayorista: Gerente general, Gerente de ventas,  Gerente de operaciones, gerente administrativo, Reservaciones, Cobranzas, Contador, Auxiliar contable, secretarias.

Estructura Operativa

Agencia de viajes minorista: Gerente general, vendedores o asesores, responsable de caja y cobranzas.

Agencia de viajes mayorista: Gerente general, Gerente de operaciones, Supervisor reservaciones, supervisor de cobranzas, vendedores o asesores, responsable de caja. 

Operador Turístico: Gerente general, Gerente comercial, Promotora de ventas de paquetes nacionales, Promotora de ventas paquetes internacionales, Cobranzas.





















El Hotel Akelarre de San Sebastián abrió sus puertas



El Hotel Akelarre de San Sebastián, el establecimiento tipo boutique impulsado por Marugal y el chef Pedro Subijana abrió este verano el Hotel Akelarre impulsan ambas firmas.

El establecimiento se ubica en lo alto del Monte Igueldo, en uno de los extremos de la bahía de la Concha. Dispone de 22 habitaciones, todas ellas exteriores y con vistas al mar, dividas en tres categorías: Doble vista mar, Deluxe vista mar y Suites Akelarre.
El Hotel Akelarre de San Sebastián recibirá sus primeros clientes el 1 de julio
El hotel Akelarre, un proyecto para el que el chef con tres estrellas Michelin ha contado con el apoyo de la familia Urtasun, cuenta además con una zona de wellness y spa de 800 metros cuadrados, en los que se distribuyen una piscina con un circuito de hidromasaje, hammam y sauna, y tres cabinas de masajes.

A todo ello hay que sumarle una bodeda, en la que se organizan catas y eventos para descubrir los secretos del mundo del vino, y el Restaurante Akelarre, en el que el afamado cocinero ofrece propuestas de nueva cocina vasca con gran calidad artística.



Fuente: https://www.hosteltur.com/121468_hotel-akelarre-san-sebastian-abrira-sus-puertas-1-julio.html

Códigos IATA principales Aerolíneas

En este gráfico podemos ver las principales 100 aerolíneas del mundo (2013) con su logo y código IATA.


Códigos IATA principales aeropuertos de Asia, África y Oceanía



Códigos IATA principales aeropuertos de Europa



Códigos IATA de los principales aeropuertos de América y el Caribe



La última hora transforma el revenue management

El ‘boom’ de los últimos tiempos en las reservas de última hora está suponiendo una transformación de las políticas tradicionales de revenue management, puesto que este fenómeno amenaza con no tener vuelta atrás e implica la instalación de un nuevo paradigma en el enfoque comercial de las hoteleras.



El consumidor viene cada vez eligiendo sus viajes con menos antelación y hace reservas cada vez más cortas, lo que está suponiendo una revolución en la forma de comercializar las habitaciones, completamente distinto a la forma de gestionar inventarios que se ha venido haciendo históricamente.






Los viajes cada vez se reservan con menos antelación y cada vez las reservas son más cortas, aunque también cada vez se hacen más viajes, y las causas de todo ello se encuentran en la profusión de apps que estimulan las reservas de última hora y también que las OTAs facilitan al consumidor encontrar habitaciones en cualquier momento, además de que le familiariza con hacer el proceso él mismo.
Otros factores que potencian este ‘boom’ en las reservas de última hora se hallan en que cada vez más ciudadanos tienen mayor confianza en el crecimiento económico de sus países, una vez dejada atrás la gran recesión iniciada en el año 2008, mientras en los tiempos recientes viene creciendo un fenómeno como es el meteorológico como determinante en apurar hasta el final para reservar habitación.

Al hacerse progresivamente menos importante el destino en lugar de la experiencia, a los viajeros les da igual a donde ir por ejemplo si buscan playa, y se fijan de forma muy creciente en la previsión del clima para decantarse por un producto y otro en función de si hará Sol o no, ya que su disfrute en gran parte depende de ello.

Pero este fenómeno no solo está penetrando en las reservas vacacionales, sino por supuesto también en las ciudades, pues cualquier visita requiere de buena meteorología para poder disfrutar de la experiencia, como constatan los expertos en las escapadas de fin de semana.

Resultado de imagen de bookingAsí, los responsables de las políticas de revenue management deben transformar sus estrategias para captar al cliente, y fruto de ello es que se vienen afinando los sistemas que mejoran la selección de canales de venta por parte de las hoteleras, que afrontan de este modo varios dilemas.

Las consecuencias de este auge de la última hora se aprecia en que cada vez más las hoteleras están teniendo que variar su políticas respecto a los cargos de cancelación, que se convierten en una herramienta clave para optimizar la gestión de la reserva más anticipada.

Además, los hoteleros tienen un importante reto con la tentación de bajar el precio a medida que se acerque el día de la reserva, puesto que se corre el riesgo de malacostumbrar todavía más al cliente además de por venderle a tarifas muy bajas, por estimularle que lo haga más cerca de la fecha del viaje.

En consecuencia, muchas hoteleras están tratando de potenciar la fidelización para combatir los efectos perniciosos de la última hora, además de centrarse por los viajeros más leales como son los de negocios, que viajan por obligación y más planificación en lugar que los de placer.

En España, el mercado de la última hora parece estar llevándoselo Booking.com en detrimento de las agencias tradicionales, y ya el pasado verano sobre todo las grandes redes acusaron la preferencia del consumidor por la OTA integrada en Priceline gracias a su fuerte promoción y herramienta tecnológica.


Fuente: http://www.reportur.com/colombia/2017/08/05/la-ultima-hora-transforma-el-revenue-management/

Riu: Los beneficios de América financian la expansión en Asia



El CEO de Riu, Luis Riu Güell, asegura a Expansión junto a su hermana mayor Carmen que el Caribe se ha convertido en la puerta de entrada al continente asiático: “Ahora mismo, el dinero viene de América, como en el pasado la peseta financió el crecimiento al otro lado del Atlántico. América nos tiene que ayudar a prosperar y hacer marca en Asia” (Los españoles crean también en Asia su industria de los resorts).

Riu ya está presente en Isla Mauricio y Sri Lanka y pronto llegará a Dubái y Maldivas, donde ha comprado dos islas y construirá un complejo de 422 habitaciones con una inversión de 140 millones de euros. Según Luis Riu, “es lo más complejo que hemos hecho nunca pero, si lo conseguimos, será más fácil llegar a Indonesia, Tailandia, Vietnam o Camboya”.


Su plan pasa por incorporar dos o tres hoteles al año en ubicaciones de primer nivel. En Asia y en destinos tradicionales como Jamaica, República Dominicana o Cancún. Sobre volver a Cuba señala que “si los turistas estadounidenses empiezan a llegar, tendremos que desembarcar allí, pero con, como mínimo, un 50% del hotel en propiedad; en gestión, el trato que te dan no es el mejor”, condiciona (Entrevista a Luis Riu, el hotelero a quien lo que le mueve es crear).

Riu, que ingresó 2.011 millones de euros el año pasado y suma 95 hoteles y 43.902 habitaciones en 19 países, descubrió el Caribe poco tiempo después de que lo hiciera Barceló, pionero en República Dominicana. “Teníamos dos destinos en mente, Cancún y Punta Cana. En la primera había edificios altos tipo ciudad, como ahora. En la segunda, playa y palmeras, como en Mallorca, era más alegre y me parecía que le podía gustar más a los turistas europeos; por eso elegimos Punta Cana”, afirma Luis Riu.

Sobre alguna intención de salir a Bolsa, Carmen Riu señala que “por nuestra parte no. Si algún día, y no hay nada en el horizonte, quisiéramos sacar la gestora a Bolsa, que sería la más obvia, tampoco les gustaría a los analistas porque, aunque es gestora, también tiene inmuebles”, explica Carmen, y Luis Riu agrega: “Nuestras decisiones son muy rápidas; todo lo que salga de preguntarnos el uno al otro ya es un lío. En Bolsa, hay que dar muchas explicaciones y eso nos robaría tiempo para lo que verdaderamente hay que hacer”


Fuente: http://www.reportur.com/mexico/2017/07/10/riu-los-beneficios-de-america-financian-la-expansion-en-asia/

IATA

La IATA ( International Air Transport Association) es una organización privada fundada en La Habana, Cuba, el 19 de abril de 1945. Es el vehículo principal para la cooperación entre líneas aéreas en la promoción de servicios aéreos seguros, confiables, seguros y económicos - en beneficio de los consumidores del mundo.

Su misión es mejorar la comprensión de la industria del transporte aéreo entre los tomadores de decisiones y aumentar la conciencia de los beneficios que la aviación aporta a las economías nacionales y globales. Abogando por los intereses de las aerolíneas de todo el mundo, desafiamos las reglas y cargas excesivas, exigimos que los reguladores y los gobiernos tomen en cuenta y se esfuercen por una regulación razonable.


Alfabeto Fonético IATA


Contiene palabras de origen español, inglés y francés. Fue creado con el objetivo de facilitar la comunicación dentro del sistema aeroportuario.

  

Codificación IATA

Identifica los diferentes componentes que forman parte del mundo de transporte aéreo.



Hospitality Talk

El día jueves 3 de Agosto de 2017 en el Hotel AC Marriott se realizó un evento organizado por estudiantes de la facultad de hotelería, ...